Encuentro de Inversiones en Innovación Abierta, Wake Up Agtech 2019, que se realizó el 8 de agosto en Bolsa de Comercio de Rosario, es un encuentro Internacional que se enmarca dentro de la segunda edición de la semana Agtech Week; un proyecto llevado adelante por actores del sector público, privado y académico del Ecosistema de Innovación de Argentina, que busca promover la innovación colaborativa en el sector de agroalimentos y mostrar al mundo el potencial de los recursos naturales, humanos y tecnológicos de nuestro país.
Durante el encuentro se realizaron reuniones de vinculación estratégica mediante dinámicas que promueven la innovación colaborativa, buscando entre distintos actores de la economía las causas de los desafíos ambientales y de competitividad del sector Agroalimentos, abordándose cuatro verticales: Sustentabilidad; Comercialización & Logística; Trazabilidad y Seguridad Alimentaria.
El evento contó con el apoyo del Consejo de Entidades Empresarias y de la Producción de Santa Fe y la presencia de empresas líderes de distintos eslabones del sector agropecuario, ganadero, lácteo, alimenticio; así como con PyMES pujantes y emprendedores generadores de soluciones en innovación tecnológica, social y ambiental, Instituciones afines que están empujando esta causa y los gobiernos municipal, provincial y nacional.
